常聽到家長們自豪地說：“我的寶寶才1歲，就可以吃大人的飯菜了！”其實，成人食物并不適合2歲以下的寶寶，過早讓寶寶吃“大人飯”，那是在害他！為什么呢？
一、什么是“大人飯”
大人飯就是一種俗稱，泛指我們成人常規的飲食，食物種類、食物狀態及口味都和寶寶吃的有所差異。大人飯在食物選材上更為廣泛，食物的口味也比較重，寶寶過早吃大人飯會影響健康。
我們經常看到，很多家長一邊抱著幾個月大的寶寶，一邊吃飯時，看著寶寶很饞的樣子，就順便給來一小口，或沾點菜湯給他，殊不知這個動作正是破壞寶寶良好飲食習慣的開端呢，千萬別認為寶寶可以吃大人飯就很能干哦。
二、過早吃大人飯對寶寶有哪些危害？
1、安全性低
很多進食技巧，寶寶尚未掌握，例如不會咀嚼、磨細蔬菜中較長的纖維，不懂得分離魚刺，所以，不應該讓24個月前的寶寶過早吃成人食物。而像堅果、湯圓等容易導致窒息的食品，3歲以下的寶寶都要慎重對待。
2、不夠精細
（1）成人的食物制作不如寶寶專門的食物精細，寶寶不易吸收；對于沒長幾顆牙的寶寶，更需要特殊處理。
（2）嬰幼兒時期是人一生中生長發育最快的時期，對營養的需求和成人不同，精細化營養很重要。
3、容易過敏
小寶寶對不少食物都是比較敏感的，甚至吃一口看起來很無害的食物（如水蒸蛋、豆子）都可能滿面潮紅。寶寶輔食的成分比較簡單直觀，而大人飯菜中通常會加入多種食材和調料，增加了寶寶的過敏可能。
即使是嬰兒輔食，也要一樣一樣地嘗試，在試新輔食時先喂1口，觀察半小時，若無不良反應可繼續添加。
4、口味太重
口味太重，不利寶寶養成健康的飲食習慣。成人的食物往往添加較多調味劑，容易使寶寶養成嗜咸或嗜甜的習慣，增加日后患高血壓、心血管等疾病的機率；而過重的口味又容易讓寶寶養成挑食、偏食的習慣，導致飲食不均衡。寶寶的味覺敏感，天然清淡的食物才是寶寶真正的美食。
專家建議在寶寶6個月后開始添加輔食。寶寶輔食添加要根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡。如果發現寶寶出現嚴重腹瀉、大便里經常有沒消化的食物，說明輔食添加的速度有些快。
鹽、油、糖等調料，以及蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性調味料，最好少給寶寶吃，同時應記住1歲以內不要加鹽。
世界衛生組織建議：兒童每天攝入的鹽為5g以下；
中國居民膳食指南（2016版）在不同年齡段對鹽的攝入都有建議：1-4歲的每天鹽的攝入不得高于1.75g-2.25g（鈉0.7g-0.9g）；4-7歲每天的攝入不能高于3g（鈉1.2g）。
母乳、配方奶粉、輔食中含的鈉已能滿足寶寶需求，很多時候大人的一個菜里鹽就超標了，要是再多來幾個呢？寶寶吃了這些菜，鹽會嚴重超標，不僅傷害味蕾敏感度，造成偏食，嚴重的還會增加患腎病、高血壓的危險，甚至危及寶寶生命。
三、如何科學地給寶寶添加輔食？
想要成功地給孩子添加輔食，你應該注意下面六個問題：
1、按嬰兒消化能力和營養需要，逐漸增加品種，先試一種，待3～5日或一星期后嬰兒適應了，再添另一種。如果出現過敏反應，那么就暫時不要添加這種輔食。
2、添加的量應由少到多，由稀到稠，由淡至濃，逐漸增加。
3、患病或氣候炎熱時，應適當停止或延緩增加新食品，避免消化不良。
4、每次添加新的輔食品種后，應密切注意孩子的消化情況。發現大便反常或出現嘔吐、出皮疹等其它情況，應暫時停喂此種輔食。如是大便問題，可待大便恢復正常后再試，從原來開始的量或更小量喂起。
5、孩子個體差異大，需靈活掌握增添輔食品的品種、數量及開始月齡。
6、添加食物一定要講究衛生，原料要新鮮，現做現吃，吃剩的食物不要再給嬰兒吃。嬰兒餐具要固定專用，認真洗刷，每日消毒。
美國兒科學會通過對近20年不同人種的營養調查發現：過早添加輔食的寶寶，更容易出現過敏癥、高血壓、肥胖癥等危險。
但“母乳或配方奶夠吃，就不用著急給寶寶吃輔食”這種觀點也是不正確的。寶寶一天天長大，他所需的營養成分也越來越多，如果長期只靠母乳或配方奶，也可能會造成營養不良。美國兒科學會建議，6個月以后需要給寶寶添加輔食。到兩三歲，寶寶逐漸可以和大人一起吃飯，可以調整大人的食譜來幫寶寶慢慢適應：
（1）大人吃的東西少放各種調味品，盡量保證食物的原味；
（2）給寶寶的那份食物要注意切小切碎，注意去掉小的骨頭和刺；
（3）大人仍然要注意看護，吃飯的時候就別說笑打鬧啦，以免寶寶嗆到；
（4）主食、肉、蔬菜、水果等各種食物要搭配合理，以新鮮天然的食物為主。
