該食譜是從出院第一天開端的,住院期間以流質、半流質為主,一切食譜中的雜糧飯比例均為雜糧:米=1:3
第一階段月子餐(第1天-7天)
新媽媽剛分娩后,身體虛弱,水腫,而且會有產生惡露,因而,產后的第一周的飲食應留意“活血化瘀、代謝排毒、肅清惡露”。
第二階段月子餐(第8天-14天)
經過前一周的調養與順應,媽媽的膂力漸漸恢復,此時應增加一些補養氣血、滋陰、補陽氣的溫和補品來調理身體,同時開端補充能促進乳汁分泌的食物。
第三階段月子餐(第15-21天)
經過兩周多的調理,產后媽媽的身體曾經有了一定水平的恢復,該排的已排出,乳汁分泌逐步旺盛。此階段的進補重點在于進一步益氣養血,早日恢復膂力,還能夠經過食補健體養顏。
第四階段月子餐(第22-28天)
最后一周,惡露根本潔凈了,產婦能夠縱情地補身體了,需求留意的是大補也需故步自封,不可操之過急。
Tips:食補小訣竅
1、豬肝適合在早上、中午食用。
2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血有療效。
3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血病癥,蓮藕具有緩和神經慌張的作用。
4、干貝有穩定心情作用,可治療產后憂傷癥。
5、紅蘿卜含豐厚的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜肴。
6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等效果。
7、芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質流失及便秘。
8、豬蹄能補血通乳,可治療產后缺乳癥。
9、花生能養血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養作用。
10、西芹纖維質高,多吃可預防便秘。
推薦幾款下奶湯
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一、木瓜花生大棗湯
【材 料】木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
【做法】
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
【功 效】
①木瓜含有豐厚的維生素C,常吃能使肌膚潤滑、白凈兼能養顏。
②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
局部婦女產后因乳汁缺乏,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效果。
二、奶汁鯽魚湯
【材 料】鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
【做法】
步驟1:認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
步驟2:魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;
步驟3:當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,并調味,稍煮即可。
【功 效】鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也能夠鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。
需求留意的是不能過咸,不然會使體內潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要曉得,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
三、豬蹄通草粥
【材 料】豬蹄1~2個,通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。
【做法】
步驟1:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁;
步驟2:然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥;
步驟3:待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。
【功 效】通乳汁,利血脈。適用于產后無乳,乳汁不通。
四、豬蹄茭白湯
【材 料】豬蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
【制 作】
步驟1:豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,放凈鍋內;
步驟2:加清水、料酒、生姜片及大蔥,旺火煮沸;
步驟3:撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛;
步驟4:最后投入茭白片,再煮5分鐘,參與食鹽即可。
【功 效】益髓健骨,強筋養體,生精養血,催乳。可有效地加強乳汁的分泌,促進乳房發育。適用于婦女產后乳汁缺乏或無乳等。