張冉 (Vage Zhang)
專訪維佳(北京)家政服務有公司創始人 張冉 (Vage Zhang)
張冉在五星級酒店從事過管理工作,也曾任世界500強企業高管,還創立過自己的時裝品牌。如今,張冉和她公司維佳的名字都已經成為了家政圈中專業和高端的代名詞。
張冉在五星級酒店從事過管理工作,也曾任世界500強企業高管,還創立過自己的時裝品牌。在生完二胎后, 看到了家政行業的成長空間,成立了維佳(北京)家政服務有公司。如今,張冉和她公司的名字都已經成為了家政圈中專業和高端的代名詞。她不但對傳統的家政服務進行了規范和升級,還把目標瞄準了更加高端的管家市場。
T&L:為何選擇高端家政這個領域?當時是如何發現這個市場需求的?
張冉女士: 2011年,我剛生完二寶,非常急切地想給兒子找個好的育兒嫂,我就能安心回去工作了。換了幾個公司,花了很多冤枉錢,結果都不盡如人意。日益漸長的失落情緒加上對育兒嫂的嚴格要求,我記得其中有三個月,我換了十多個阿姨。
后來通過好友結識了一位教授英式管家課程的老師,他的專業度給我留下了深刻的印象。跟他的交流中,我發現了中國大陸家政行業的普遍問題:入行門檻低,專業性不足,服務意識差。
當時,絕大多數的家政公司都屬于中介性質的機構,除了輸出服務人員,并不會太在意阿姨們的技能和成長。所以入行門檻低,從業人員良莠不齊,多數雇主很難找到自己滿意的家政人員。
看著身邊和她有著同樣困惑的年輕媽媽們,張冉看到了商機:行業混亂就意味著提升空間,我為什么不能試一試呢?
T&L: 維佳北京家政服務有限公司是何時成立的?
張冉女士: 2013年2月,我注冊了公司,并將辦公地點設在了國貿。公司的英文名跟我的英文名字Vage一樣, 中文名是“維佳”,是希望公司可以做到行業最好。
T&L: 作為一家專業的高端家政公司,維佳如何為代表品牌的服務人員把關?
張冉女士: 入選維佳的服務人員并不是一件容易的事情。初次應聘者首先得通過背景調查,保證身份真實可靠,沒有犯罪記錄;其次,每個人都需要通過正規體檢,提供健康證明;第三,候選人在正式進入工作前,都需要接受維佳的培訓并且通過考試,才能上崗;最重要的是,我們擁有專業的家政保險,保險覆蓋了客戶和家政服務人員合作期間可能出現的任何風險,為雇主和家政服務人員都提供一份保障。選擇維佳,可靠放心。
T&L: 請介紹一下維佳的特色服務之一:中國式管家。
張冉女士:中國經濟的高速發展催生了一批新的中國富豪,他們最需要的幫手并不是傳統意義上的阿姨,而是一位能夠為他們全面管理家庭事務的人,也就是維佳如今深受高端家庭認可的“中國式管家”。
不少人對中國的家政服務有誤解,以為就是帶孩子,洗衣做飯,打掃衛生,其實家政服務人員也是術業有專供的。比如有的擅長帶孩子、有的擅長打掃衛生,有的擅長做飯等等,很多家庭會同時雇傭多個阿姨來負責不同工作,這時候他們很可能就需要一位管家了。
管家最基本的工作就是要管理好家庭里其它工作人員,一般包括多位阿姨、司機、園丁等。除此之外,他們一般都精通駕駛、熟悉財務并懂得記賬,還要懂得如何待客、如何策劃家宴、如何參與孩子教育問題等等,現代社會已經對高端家政服務人員提出了更高的要求
T&L: 您如何看待中國式管家的市場潛力?
張冉女士:優秀的管家不但可以為他們的雇主大大地分憂,還能在理財和孩子教育上提出建議。就目前看來,需要優秀管家的高端家庭越來越多,市場缺口也越來越大。
T&L: 除了家庭,還與哪些場合會用到高級管家?
張冉女士: 可以用得到管家的場合還很多,比如企業、酒店、會所、別墅公館等。
T&L: 與過去的英式管家和菲傭相比,中國式管家有哪些相同和不同之處?
張冉女士:中國式管家不用一味地沿襲“英國式管家”繁瑣的禮儀標準,而是結合中國家庭的實際情況,更加靈活地為他們分憂。在著裝方面,雇主一般也不要求他們每天穿著制服,在不同的場合,管家的穿著符合自己的身份即可。
T&L: 菲律賓的家政行業非常成熟,為什么中國客戶不直接用菲傭呢?
張冉女士: 我國本身就是一個人口大國,勞動力資源豐富,為了保障本國的務工人員就業問題,所以我國對外籍人員就業有很高的門檻,對于菲傭來華就業,我國一直都是禁止的。菲傭在家務方面確實令人稱道,但在母嬰護理和早教上,中國的家政從業者比他們更有優勢。此外,大多數菲傭不會做中餐,也很難學會用中文與主人高效交流。
T&L: 什么樣的管家才是優秀的中國式管家?
張冉女士: 除了必須要考慮的教育背景和工作經驗外,我們主要從忠誠度和執行力兩方面考察。忠誠度,顧名思義,就是對待主人是否忠心,做事是否有責任心,是否有保密意識,是否愿意主動地替雇主分憂。執行力,即是考察候選人能否能夠分清事情的輕重緩急,當機立斷,高效地完成日常的事務。每一位維佳的管家在面對客戶前,都要把公司高管當做實習對象,在一個月內接受這兩方面的考驗。
T&L: 在國內,管家是一個新興的行業,還沒有定向培養的應屆畢業生,維佳如何甄選來自不同行業的潛在優質管家?
張冉女士: 中國式管家的選擇范圍其實也很廣,比如,酒店管理專業的畢業生、在企業做過人事管理的中層人員、或者一直從事家政行業的高學歷人才,都可以培養出優秀的管家。
T&L: 作為管家市場的開拓者,有哪些挑戰和收獲?
張冉女士: 作為管家的開拓者真的不敢當,但我慶幸的是維佳抓住了中國高端家庭的需求,并在工作中不斷積累,正在被越來越多的人認可。去年,我們出版了第一本書:《高級母嬰護理師及高級育嬰師培訓教材》,為“月嫂”和育嬰師的職業規范提出了科學的指導。目前,由我組織編寫的《中國式管家》也已經進入出版階段,預計于今年年底與廣大讀者見面。
在書中,我們會從各個方面剖析何以成為一名優秀的中國式管家,從溝通管理、名酒儲存、奢侈品鑒賞、餐酒搭配、社交禮儀,到家庭財務財務,相信這本書一定也也會引起很多普通讀者的共鳴。
維佳創始人張冉女士接受《旅游休閑》雜志專訪原文鏈接:http://www.travelleisure.org.cn/interview/detail.php?id=6727